らふめも

QUARTER POWNDER

マックのQUARTER POWNDERのキャンペーン。

日本バラ色計画。

これのテレビCMがゲイの方々の啓蒙キャンペーンに見えてしかたない。

マック行って、ハンバーガーとポテトとコーラのセット行くと、一日に必要なカロリーの半分は取れてしまうので、要注意。

マクドナルドはまさに『外食業界の化け物』だと思います。

博多ラーメン 本丸亭＠刈谷

ちょっと現在の僕的ラーメンランキング　～とんこつ部門～第1位に躍り出ましたよ。

博多ラーメン　本丸亭＠刈谷
愛知県刈谷市池田町4-637

　
大府に本店があるらしいのですが、僕が行ったのは刈谷のお店です。

以前、納品のついでに目について寄ったのですが、あまりのうまさに、「これはもう一度食べて確認してみないと駄目だ！」と思い再度足を運んだ訳です。

感動に対していちいち懐疑的になるのも不思議ですが、僕はそういう所があります。

　
結果を申し上げれば、冒頭の一文に尽きるのですが、ちょっとせっかくなんでディティールも記しておきます。

　
非常にシンプルなとんこつラーメンで、具はチャーシュー２枚、ネギ、のりのみ。

テーブル毎に高菜、ゴマ、紅ショウガ、辛みそが備え付けられていて、自分好みで入れられるようになっています。

麺はバリカタ、紅ショウガ、ゴマたっぷり目で頂きました。

　
結局何が凄いかって、とんこつなのにスープまで全部飲み干せる所です。

ちなみに僕の胃はそんなに若くありません。

使い古された言葉を使うなら、コクがあるのにスッキリしたスープなんです。

うん、これはうまい。

　
店内に掲示されていたラーメン関係の記事には、名古屋のラーメンファンにはお馴染みの東区の「如水」がプロデュースとありました。

この雑味のないスッキリ感、は如水のながれから来るものなんでしょうか。

店内は清潔で、店員さんも非常に元気があり、僕の好きなお店でした。

ラーメンクオリティプロジェクト

『ＲＱＰ』　（ラーメンクオリティプロジェクト）

　
以前メ～テレでの特集をたまたま観てから気になりまくってたこの企画。

下記のらーめん屋さんが合同で取り組んでいるのは、

『エッジ麺』なる、高級小麦粉を使った、断裁面がH型になる、エッジの効いた麺の開発。

　
食感が面白い事は想像できますが、何よりスープの絡みが抜群になるとの事。

各店舗が『ＲＱＰ』を旗印に、エッジ麺を使った、つけ麺、まぜそば系の新作を期間限定で販売しているようです。

　
　
＜参加店舗＞

■名古屋市内

「豚そば　ぎんや」　北区志賀公園

「徳川町　如水」　東区徳川町

「麺家　喜多楽」　中区橘

「らーめん 臺大」　西区中小田井

■愛知県

「らぅめん考房　ありがた屋」　春日井市

「中華そば 華丸」　一宮市

「麺の坊　晴レル屋」　大府市

「つけめん舎　一輝」　岡崎市

「中華そば　呵呵」　津島市

「麺の坊　晴れやか」　＠刈谷市

■岐阜県

「麺屋　白神」　関市

「麺坊　ひかり」　　岐阜市柳津町

「らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ」　　各務原市

　
もう東海地方では、取材され尽くした超有名店ばかりですね。

ただこの企画、４月２９日から始まって、各店舗１０００食分の用意しかないそうです。

そろそろ切れる頃かな、とは思うのですが、ご近所の方は足を運んでみてはいかがでしょう？

幸運にも食べられた人は感想聞かせてくださいね。

　　
なんか凄いイイ企画なのに、イマイチ認知度が低いですよね。

とても残念です。

メ～テレ以外はどこも報道してないのかな？

仮に他局でやってたとしても、基本的にローカル番組を観ないとこの情報は入って来ないしなぁ。

　　
リンクを貼ろうと思って、各店舗の公式ホームページを探したのですが、４店舗しか見つかりませんでした。

意外とネットへの取り組みが薄いのにびっくり！

　
その代り、レビューというか、感想を書いた個人ブログはざくざく出てきます。

なぜ、人はラーメンのレビューをブログに書きたがるのか？

これは非常に興味深い議題です。

この事についてはいずれ考察してみたいと思います。

　
にしてみても、こういう状況を見ていると、ラーメン屋は「究極の口コミ偏重マーケティング」がピッタリくる分野かもしれませんね。

　
あぁ、ラーメン食べたいなぁ。

星が丘の和風テイストカフェ

星が丘テラスに今年オープンしたnana's green teaへ行って来ました。

店構えは最近のオサレカフェなんですが、こちらの特徴は、

とことんグリーンティー押し

という所です。

（左）抹茶クリームラテＨＯＴ/￥500　（右）抹茶ラテＩＣＥ/￥450

抹茶の苦味がしっかり感じられておいしいです。

　
他にもあんみつや豆かん、わらび餅などの和風甘味が揃っています。

　
そしてフードはとことんうどん押しです。

種類は豊富でうどん類はドリンク付きで大体1,000円程度。

　
リーマンの僕がここでお昼食べる事はないと思います。

ビンボーリーマンの悲しい性・・・。

若者が意外性を求めて行くようなお店としては良いかもね。

実際、ドリンクはおいしいです。

ごちそうさまでした。

麺屋ここいち

ご当地ココイチが展開しているラーメン店。

前から気になっていました。

にらもやしカレーラーメンを頂きます。

まずスープを一口。

まさにココイチのカレーソースで、なんだろ、この安心感。

慣れ親しんだ味だからかな。

期待してなかったけど、結構いけました。

欲を言えば肉感がもっと欲しいところ。

トッピングでロースカツあるけど、ちょいキツイ。

しかしながら、カレーとラーメンで迷った時は間違い無く超ファインプレーなチョイスとなるでしょう。

岐阜県山岡のパン喫茶 ほやら

寒天で有名な、岐阜県恵那市山岡町にある、隠れ家的カフェ、ほやら。

自家製の焼き立てパンがおいしいお店です。

　
僕には帰る田舎がないのですが、古民家調の店構えに潜在的、かつバーチャルなノスタルジーを感じます。

生憎の雨模様でキレイなお庭を楽しむ事はできなかったんですが、山里の雨も大変情緒があります。

※傘差しながら撮ったので水平が取れてません(汗)

　
随分盛況で、駐車場の車のナンバーを見ると、県外のお客さんも結構来ているようです。

背の低い引き戸を開けると、ふわっとパンの良い香りが漂ってきます。

入ってすぐ、たくさんの種類のパンが並んでいます。

パンだけ買い求めるお客さんもちらほら。

　
満席だったのですが、席に通されるまで、囲炉裏端で本を読みながら待てるようになっています。

また、二階は陶器のギャラリーになっていて、待ち時間も退屈せずに済みました。

※二階のギャラリー

ややあって、席に通され、僕は「ほやらセット」を注文。

『はやらセット』　1,000円

●ねぎみそと野菜サンド　クロックムッシュ風
●ごぼうのポタージュ
●レンズ豆とクスクスのサラダ
●ドリンク・デザート

　
なんだか、オーガニック全開です。

パンが結構ボリュームがあって、ねぎみそとキノコやタケノコなど、旬の素材がたっぷりのサンドウィッチが春の匂いがしてうまかったです。

雰囲気もすごく良いし、料理も自然な味わいを楽しめます。

メニューなんかで素材のストーリーや、パン作りについてもっと演出をすると、さらに口コミが広がりそうな、そんな良いお店でした。

台湾まぜそばの続き

前回は失礼しました。

では、ハラヘリ時に、ハラヘリ系の話題です。

麺屋はなびの台湾まぜそばの感想です。

このお店は無化調系の塩ラーメンが自慢のようですが、

それとは対極を行くジャンキーな味わい。まさにガッツリ系です。


イメージとしては「汁なし坦々麺」の台湾ラーメン版。

極太縮れ麺の上に、特製のタレと、ミンチ、ニラ、ニンニク、鷹の爪、ネギ、卵黄が乗ってます。

コレをぐりぐり混ぜて頂きます。

麺がめちゃ旨いんですね。

で、かなり辛いはずなんですけど、卵黄がまろやかにしてくれます。

大目の麺をずぞー、ずぞーと頂いているうちにすぐ汗が噴出してきます。

おっさん一人、汗だくでラーメンすすってる姿は切ないものがありますな。

ちょっと味に変化を加えたいときは、カウンターに置いてある昆布酢をかけます。

これで中盤以降も楽しく麺が食べれます。

暑い時は、たっぷり酢を利かすと良いかも。

麺を完食すると、丼にミンチが残ってしまいます。

ここに常連と思しき方々は、次々に

「『追い飯』追加で！」

というような事を口走り、丼にご飯を入れてもらってます。

おお！コレは素晴らしいシステム！しかも無料！

僕も追い飯、丼イン！！

再びぐりぐり混ぜると、今度はごはんと、鷹の爪のスースー感と、ミンチの旨みが相まって、

ドライカレーを食べてるような錯覚に陥ります。

〆としては最高です。


750円で、ここまで楽しくラーメンが食べられる、という意味でも満足。

ご馳走様でした。

台湾まぜそば

iPhoneからtypepadへ投稿 できるアプリが あったのでさっそく使ってみる。

iPhoneは非常に 文字が 入力 し辛いのです。

かなり四苦八苦です。

今日は、名古屋市中川区高畑にあります、麺屋はなび の台湾まぜそばです。

友人のウォッチメンのブログで紹介されていて無性に 食いたくなりました。

詳細は次回。

iPhoneで長文書く限界を知りました。

マジで ・・・ orz な感じの挫折感です。ハイ。