本郷亭@焼山 ぶっかけ麺

焼山の本郷亭に行って来ました。

ガッツリ行きたかったんです。

そしたら、新メニュー、「ぶっかけ麺」なるものがあり、さっそく注文。

豚バラ肉を甘辛くに煮た物が冷たい麺の上に乗っています。

かなりたっぷり目。

あとはねぎとのり。

生卵を乗せて、グリグリ混ぜていただきます。

本郷亭のラーメンはもうチャーシュー少な目じゃないとキツイですが、これはつるっといけちゃいます。

冷水で絞めてるせいが、麺の噛みごたえがかなりあり、満腹感もあります。

お好みで一味をかけてもgood!

お昼はごはん食べ放題なので、肉を余してごはんに乗せて、ミニ豚丼を作ってシメ！

ごちそうさまでした。

Comments

[投稿情報: ウォッチマン]

へぇ～！いいね！
豚バラの煮たヤツが乗ってるなんて、”冷やし”徳島らーめんって感じだね！

[投稿情報: 楽々]

>ウォッチマン
徳島ラーメンは豚バラなんだね。
夏はつけ麺とかまぜそば系いきたくなるね。

[投稿情報: ぴーちゃん]

めっちゃおいしそーですねヾ(*･ω･*)ﾉ

本郷店にも、あるのかなぁ‥。食べたいっ☆

本郷亭の冷し中華も食べたいーーー(*´ω`*)

[投稿情報: 楽々]

＞ぴーちゃん
冷やし中華もおいしそうだったよ。食券機の前で悩みまくってこっちにしました！