先日お寿司のデリバリーで有名な「銀しゃり」が運営しているフードテーマパーク「恵那 銀の森」に偶然立ち寄りました。
敷地内はこんな感じ。
敷地内にはイタリアン、和食のレストラン、和洋の調味料やスイーツの専門店が入っています。
栗を使った和スイーツの専門店。
めっちゃうまそうなガトーフロマージュなどの焼き菓子専門店。
銀しゃり運営と言う事で和以外のアプローチが意外だったんですが、思わず食べたくなる、買いたくなる仕掛が散りばめられていてうなった次第です。
うまいなぁ、と思ったのは「におい」の使い方！
ピザを食べられるレストランの前ではうまそうなチーズのにおい！
洋菓子のお店に入った瞬間に香るバターのにおい！
たまらなく食欲を誘います。
試食もたくさんできるんですが、中でも驚いたのが佃煮のお店。
お店に入るとごはんをくれます！
そのごはんと合わせて３種類程の佃煮を試食できるんです。
商品が一番うまく食べられる形で試食させている訳です。
これは良かったなぁ。
で、凄いのはここで売られている商品のほぼすべてが通販で買えるんですね。
例えここで買上に至らなくても切り返しが可能という、売る仕組みがしっかりできている「銀の森」。
試食した商品もどれもおいしくて、また通販でも利用したいと思いました。
みなさんも恵那峡に行くときには是非お立ち寄りください。（超限定的ですいません）
恵那 銀の森 オフィシャルサイト
http://ginnomori.jp
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