ラーメンクオリティプロジェクト

『ＲＱＰ』　（ラーメンクオリティプロジェクト）

　
以前メ～テレでの特集をたまたま観てから気になりまくってたこの企画。

下記のらーめん屋さんが合同で取り組んでいるのは、

『エッジ麺』なる、高級小麦粉を使った、断裁面がH型になる、エッジの効いた麺の開発。

　
食感が面白い事は想像できますが、何よりスープの絡みが抜群になるとの事。

各店舗が『ＲＱＰ』を旗印に、エッジ麺を使った、つけ麺、まぜそば系の新作を期間限定で販売しているようです。

　
　
＜参加店舗＞

■名古屋市内

「豚そば　ぎんや」　北区志賀公園

「徳川町　如水」　東区徳川町

「麺家　喜多楽」　中区橘

「らーめん 臺大」　西区中小田井

■愛知県

「らぅめん考房　ありがた屋」　春日井市

「中華そば 華丸」　一宮市

「麺の坊　晴レル屋」　大府市

「つけめん舎　一輝」　岡崎市

「中華そば　呵呵」　津島市

「麺の坊　晴れやか」　＠刈谷市

■岐阜県

「麺屋　白神」　関市

「麺坊　ひかり」　　岐阜市柳津町

「らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ」　　各務原市

　
もう東海地方では、取材され尽くした超有名店ばかりですね。

ただこの企画、４月２９日から始まって、各店舗１０００食分の用意しかないそうです。

そろそろ切れる頃かな、とは思うのですが、ご近所の方は足を運んでみてはいかがでしょう？

幸運にも食べられた人は感想聞かせてくださいね。

　　
なんか凄いイイ企画なのに、イマイチ認知度が低いですよね。

とても残念です。

メ～テレ以外はどこも報道してないのかな？

仮に他局でやってたとしても、基本的にローカル番組を観ないとこの情報は入って来ないしなぁ。

　　
リンクを貼ろうと思って、各店舗の公式ホームページを探したのですが、４店舗しか見つかりませんでした。

意外とネットへの取り組みが薄いのにびっくり！

　
その代り、レビューというか、感想を書いた個人ブログはざくざく出てきます。

なぜ、人はラーメンのレビューをブログに書きたがるのか？

これは非常に興味深い議題です。

この事についてはいずれ考察してみたいと思います。

　
にしてみても、こういう状況を見ていると、ラーメン屋は「究極の口コミ偏重マーケティング」がピッタリくる分野かもしれませんね。

　
あぁ、ラーメン食べたいなぁ。